发布日期:2024-12-05 05:08 点击次数:150
在德国开云体育(中国)官方网站,跟着年底传统节日的周边,巧克力的需求近期权臣加多。但本年以来,巧克力原材料可可的价钱居高不下,让很多巧克力坐褥商濒临“甜密的包袱”。
在德国南部巴伐利亚州的一家巧克力店,责任主说念主员正在病笃地勤快着。跟着传统节日周边,店里投入了一年中最冗忙的工夫。据巧克力店的见识者先容,最近来店里预订和购买巧克力的顾主昭着增多,但本年巧克力原料价钱权臣高潮,让他关于本年年底购物季的功绩出路休戚各半。
业内东说念主士指出,天下上大部分可可产自西非。但客岁以来,西非主要可可坐褥国——科特迪瓦和加纳出现大面积歉收,由此导致大众濒临60多年来最严重的可可供应清寒问题。
国外可可组织本年8月底发布的论说显现,2023年至2024年可可的供应缺口达到46.2万吨,较上一产季的7.4万吨缺口加多了524%,可可价钱也大幅飙升。
瑞士巧克力制造商百乐嘉利宝本月早些时辰暗示,即使可可收货有权臣改善,可可价钱也很难回到2022年至2023年的水平。此前,为了应付本钱压力,一些巧克力坐褥商暗示将通过添加更多风姿的原料,镌汰巧克力糖果所含可可的比例开云体育(中国)官方网站,来幸免居品加价。